葉酸是大家熟知的名稱，它的別名還有維生素Bc、維生素M、蝶酰谷氨酸等，屬于維生素的種類范疇。葉酸最早是從菠菜葉中提取，故而稱為葉酸。

有研究人員通過(guò)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)雄性動(dòng)物體內(nèi)缺乏葉酸，可以導(dǎo)致子代出生缺陷的發(fā)生，但是關(guān)于人體的實(shí)驗(yàn)還沒(méi)有得到證實(shí)。還有研究發(fā)現(xiàn)，正常生育人群和男性不育癥患者精液中的葉酸含量是沒(méi)有明顯差異的。國(guó)內(nèi)各專業(yè)指南未明確提出備孕男性要攝入的葉酸含量，所以還是建議備孕男性通過(guò)食物來(lái)進(jìn)行攝取。

葉酸存在于新鮮綠色蔬菜、肝臟、大豆、牛肉、酵母等食物之中。

食物中含葉酸豐富的有——

蔬菜類：菠菜、蘆筍、小白菜、油菜、胡蘿卜、西蘭花、西紅柿、萵苣、蘑菇、扁豆、生菜等。

水果類：香蕉、檸檬、楊梅、橘子、草莓、山楂、石榴、葡萄、獼猴桃、櫻桃、梨、橙子等。

其他類：動(dòng)物肝臟、動(dòng)物腎臟、牛奶、雞肉、雞蛋、尤其是蛋黃；黃豆、豆腐、核桃、栗子、腰果、杏仁、松子等；燕麥、大麥、米糠、小麥胚芽、糙米等。

酒精會(huì)影響腸道對(duì)葉酸的吸收，茶葉會(huì)加速人體內(nèi)葉酸的排出，所以限茶禁酒對(duì)于補(bǔ)充葉酸會(huì)有幫助。